Races de pollastres domèstics amb ous: les principals característiques de l'espècie, els principis de selecció i alimentació

L'impuls per al desenvolupament de l'avicultura, en particular la cria d'ous, va ser una vegada la creixent necessitat de la població de la ciutat de productes alimentaris naturals. És per això que als segles XVIII-XIX el procés de formació de races de l'avicultura d'ous va començar a desenvolupar-se de manera més intensa. A partir de 18, es va inventar un niu de control amb el propòsit de registrar individualment la producció d'ous de les gallines.

La producció industrial en l'àmbit de l'avicultura d'ou en els nostres temps es basa en la raça clàssica de gallines - llecorn blanc. A partir d'aquesta raça es van crear encreuaments amb una gran producció d'ous, i les granges avícoles líders reben unes 260 peces per gallina ponedora. A més, en la producció s'observen creus de gallines, que porten ous amb closques blanques i fosques. Les creus amb petxines de colors són les més preferides a Itàlia, Anglaterra, EUA, Japó i França.

Després de fer una anàlisi comparativa de les característiques de les races de pollastre, es van revelar els avantatges dels encreuaments marrons en seguretat, excel·lent productivitat, classificació per sexe i resistència a l'estrès dels pollastres.

Quina diferència hi ha entre les races d'ou de gallines?

Es caracteritza qualsevol raça d'ocells ponedors la presència de diverses qualitats:

1. Pes lleuger (no més de 2,5 quilograms);
2. Desenvolupament molt ràpid, que es produeix literalment 140 dies després del naixement;
3. Aquestes races de gallines ponen ous en una closca blanca el 125è dia de desenvolupament;
4. Alta producció d'ous (s'obtenen uns 300 ous d'un ocell), cosa que també està assegurada per la presència de bons galls a la granja.

A més de tot l'anterior, aquests pollastres també tenen un aspecte bonic. Al mateix temps, totes les races de pollastres són semblants entre si. El seu plomatge força dens està ben desenvolupat i proper al cos. Les ales i la cua es desenvolupen fins a una mida gran. Al cap hi ha una cresta recta de set dents.

Varietat de races de gallines ponedores

Potser la raça més famosa és la Livorn, que és una varietat ben criada. Raça ponedora van poder crear criadors americans.

També un bon representant de les gallines ponedores és la raça Isobrown, criada pels francesos.

La cria de gallines i galls, que estan dissenyats per produir un gran nombre d'ous, té un efecte molt positiu en la formació de l'agricultura. Gairebé qualsevol raça moderna de gallines ja pot posar fins a 150 ous durant el primer any de vida. Per aconseguir els màxims resultats, sempre heu de mantenir una il·luminació excel·lent al mínim. dins de les 14 hores diàries. Seguint aquestes condicions, el propietari de la granja avícola pot estar segur que els seus ocells donaran ous cada dia.

Per regla general, la substitució del bestiar s'ha de fer cada any.

Ous de raça Leggorn

Els primers a beneficiar-se de la cria a gran escala d'aquesta raça de gallines i galls van ser els americans. Els emprenedors habitants d'aquest país van començar a estudiar les principals races per tal de criar ocells que produïssin un gran nombre d'ous. Així, es va criar la raça Livorn.

A Occident, aquests ocells, inclosos els galls, van guanyar fama i, a partir de finals del segle XX, la raça es va portar al nostre país. Aquestes aus es consideren excel·lents gallines ponedores, però eclosionar malament els ous, i per tant el mètode de cria de la raça amb l'ajuda de gallines de cria no funcionarà.

Per si mateixa, la raça de gallines i galls consisteix en ocells petits i esponjosos amb diferents colors de plomes: marró, negre i cervatillo. Un pollastre adult pot arribar a pesar dos quilos i la pubertat es produeix a partir dels quatre mesos. En un any és capaç d'enderrocar uns 200 ouscobert amb una closca densa d'un to blanc sense presència de taques.

Tots els pollastres d'aquesta raça sobreviuen molt bé: al voltant del 95% dels ous de la incubadora estan fecundats. Els galls i les gallines Leggorn mengen moderadament: una dotzena d'ous requereixen 1,5 kg de menjar. Les creus blanques ponen ous més sovint que altres.

Rus blanc amb ous

Després de l'aparició de la raça Leggorn a Rússia, les llars privades, així com la producció industrial, van començar a creuar activament aquests ocells amb races locals de pollastres i galls. El resultat d'aquests intents va ser l'aparició de la raça blanca russa. La raça es va aprovar finalment el 1953.

Dades d'aus diferents d'altres capes com segueix:

• Cap petit ben desenvolupat;
• Gran pinta en forma de fulla;
• orelles blanques;
• pit davanter ample;
• Cos allargat i ventre gran;
• Ales denses i ben desenvolupades;
• Les potes de mida mitjana no estan cobertes de plomes;
• Plomes de color blanc.

Els galls i les gallines d'aquesta raça es caracteritzen per la manca de pretensions en la conservació i l'alimentació. Aquests ocells es consideren omnívors i arriben a un pes d'uns 1,8 kg. Els galls pesen més que les gallines (uns 2,5 kg). El pes de l'ou és de més de 50 grams, i per any l'ocell porta fins a 300 ous.

Oryol ovípar

Aquesta espècie és la més antiga de Rússia, ja que la raça es va criar fa uns dos segles. Ningú sap res sobre l'origen exacte dels ocells d'Oryol, però els criadors han demostrat que els seus avantpassats són Pollastres i galls iranians.

La raça de pollastres Oryol es distingeix per les següents característiques:

• Tors elevat sobre cames potents i altes;
• El crani es distingeix per un os occipital ample;
• El bec és corbat i afilat;
• La cresta és petita i penja cap avall amb poc pèl;
• L'ocell té barba i bigotis;
• El color de les plomes pot variar del vermell al blanc;
• Producció d'ous: unes 200 peces per any.

Orelles ucraïneses

Aquesta raça de gallines i galls es troba entre les espècies d'ocells més ponedores d'ous. El nom de la raça prové del fet que tenen les orelles cobertes cabells esponjosos, com un barret. Principal Les característiques fisiològiques d'aquesta raça de gallines i galls són:

• El cap d'un gall i gallines és de mida mitjana;
• Pinta en forma de fulla rosa;
• Els lòbuls de les orelles estan pintats de vermell i coberts de patilles;
• Bec petit i corbat;
• Coll curt i esquena recta, característics tant dels galls com de les gallines;
• Les potes no estan cobertes de plomes;
• El color de les plomes és negre-vermell o marró-vermell.

Aquesta raça de gallines i galls és sense pretensions i, per tant, amb una alimentació moderada, poden pesar uns dos quilos (els galls són més grans). Es poden obtenir fins a 160 ous d'un ocell anualment. El primer ou "orelles ucraïneses" dóna als cinc mesos d'edat.

Raça de pollastre d'Hamburg

Aquesta espècie d'ocells es cria a Rússia a causa de la seva gran producció d'ous i vitalitat. Es caracteritzen les gallines i els galls d'Hamburg bell plomatge i mida petita. Bàsicament, aquesta raça de gallines està pintada de blanc. L'ocell produeix 170 ous a l'any i al voltant del 85% dels pollastres sobreviuen quan eclouen.

cama verda dels Carpats

Oficialment, aquesta espècie es va registrar a principis del segle passat a Polònia. L'ocell té un aspecte molt bonic: la part principal del cos (ventre, cuixes i pit) està coberta de plomes negres i la resta és vermella. Els galls d'aquesta espècie sempre semblen molt més espectaculars que les gallines. La crinera és taronja brillant, la cresta és vermella i les potes són verdoses.

Les cames verdes dels Carpats estan a punt per pondre els ous als sis mesos de desenvolupament. En un any aquesta raça de gallines porta 180 ous. Pràcticament no hi ha colesterol als ous d'aquesta raça de gallines i galls. És per això que aquest producte és molt útil per a una persona.

Com identificar la gallina ponedora perfecta?

Si heu de triar una bona raça de gallines i galls, heu de parar atenció a l'aspecte i el comportament de l'ocell. Quan els galls i les gallines són mòbils i mengen aliments activament, es distingeixen per potes molt espaciades, llavors hauríeu de prestar atenció a aquesta raça de pollastres. A més, la raça d'ous de gallines i galls és diferent panxa suau i arracades brillants.

A més, una característica de les gallines ponedores és la pigmentació, que desapareix en el procés d'alta productivitat dels ous.

A la tardor, en una bona raça de gallines i galls, la closca de l'ull, l'àrea de uXNUMXbuXNUMXbles potes i el bec es tornen més pàl·lides.

Alimentació d'ocells adults

El pollastre es considera un dels animals que mengen gairebé de tot i es distingeixen per un tub digestiu curt. En primer lloc, s'ha d'alimentar amb pinsos concentrats, per exemple, gra enriquit amb proteïnes animals i substàncies nitrogenades.

Com a regla general, aquest pinso ha de constituir 2/3 de la dieta de l'ocell, i el terç restant es desvia a pinsos voluminosos en forma de minerals i residus alimentaris. En el moment de la posta, l'ocell necessita l'ús de més calci. Si la dieta conté una quantitat insuficient d'aquest element, comença a picotejar guix o ous.

Durant el període fins que l'ocell posa ous, la seva dieta hauria de consistir de cereals i residus alimentaris. En posar ous, és imprescindible donar a les gallines ponedores alimentació composta (aproximadament la meitat de la massa total).

A l'estiu, s'aconsella caminar els pollastres en un lloc especial, i a l'hivern s'han d'alimentar amb arrels, ortiga i farina de trèvol. Tot això s'ha de donar als ocells en forma de puré calent al matí.

Què hauria de ser l'aviram?

Després que el pagès decideixi l'elecció de l'ocell, heu de començar a construir aviaris o gàbies.

El principal requisit és la zona òptima de la casa, per això ha de ser espaiosa. L'ocell s'ha de moure lliurement sobre ell quan li convingui. Si els agricultors tenen la intenció de mantenir les aus de corral en condicions semi-lliures, ells es podrà prescindir de cèl·lules. En aquest cas, cal equipar perxes còmodes en què l'ocell posarà ous.

Una condició igualment important és la neteja del local, ja que els bacteris patògens es poden desenvolupar en una gallinera bruta.

La temperatura al galliner s'ha de mantenir al voltant dels +200. Perquè no disminueixi, l'habitació ha d'estar ben aïllada: es col·loca una capa de roba de llit a terra i es pengen marcs especials a les finestres.

També s'ha de tenir cura d'una ventilació adequada, perquè amb l'aire enfosquit, els ocells poden patir malalties respiratòries. Seria ideal ventilar el galliner cada dia.