Els cavalls necessiten sofre?

Els cavalls necessiten sofre?

El sofre és definitivament necessari! És necessari per mantenir la integritat estructural de les proteïnes, forma part de la queratina, el principal component estructural de la pell, pelatge i peülles. A més, el sofre forma part de les vitamines B: tiamina, que participa en el metabolisme dels hidrats de carboni, i biotina, el regulador del metabolisme intermedi, l'hormona de la insulina que regula el metabolisme dels hidrats de carboni, l'heparina ancoagulant, el sulfat de condroitina, que és necessari. per al funcionament normal de les articulacions.

El sofre entra al cos dels cavalls com a part dels aminoàcids que contenen sofre, principalment la metionina (així com la cisteïna, la cistina i la taurina). La metionina és un dels aminoàcids essencials. Està present en totes les proteïnes vegetals, en la quantitat més adequada, a l'herba i els seus derivats. I aquesta és pràcticament l'única font de sofre que el cavall és capaç d'absorbir i utilitzar.

Les guies d'alimentació modernes estableixen la taxa de sofre en 15-18 g per dia per a diferents grups de cavalls (per 500 kg de pes), però aquest és un valor calculat basat en el contingut de sofre en la quantitat de proteïna que necessita el cavall. En veterinària, no s'ha registrat un sol cas de manca crítica de sofre en cavalls que reben prou proteïnes per a la seva edat i càrrega. No obstant això, la metionina es considera un dels aminoàcids limitants per als cavalls (és a dir, pot ser que els nivells de proteïnes que rep el cavall poden ser inferiors als òptims). Per tant, molt sovint, especialment en el vestit superior per a peülles, es pot veure metionina a la composició.

Pel que fa al sofre habitual de pinsos inorgànics (pols groc), va entrar a les racions a partir de la pràctica de l'alimentació de les vaques. Les vaques poden utilitzar sofre d'alimentació perquè tenen microflora al rumen capaç de produir metionina a partir d'aquest sofre. A continuació, la metionina passa a l'estómac i des d'allà a l'intestí prim, on s'absorbeix a la sang. En els cavalls, si aquesta microflora és present, només és a les seccions posteriors de l'intestí, des d'on qualsevol aminoàcid ja no pot anar enlloc excepte a la sortida, ja que fa temps que l'intestí prim ha quedat enrere. Per tant, comprar sofre de farratge per a cavalls és diners, encara que petits, però tirats al vent.

Sovint es coneix com a font de sofre orgànic, metilsulfonilmetà (MSM). Això tampoc és cert. Els estudis demostren que el MSM és un agent antiinflamatori eficaç, s'absorbeix i es distribueix perfectament i ràpidament per tots els teixits, però també s'elimina completament del cos ràpidament, inclòs el sofre.

L'única manera de proporcionar al vostre cavall la quantitat necessària de sofre a la seva dieta és assegurar-vos que la quantitat i la qualitat de les proteïnes siguin suficients! Com a últim recurs, si encara penseu que al cavall li falta sofre (per exemple, el cavall té una banya de peülla de mala qualitat), afegiu-hi 5-10 grams de metionina!

Ekaterina Lomeiko (Sara).

Es poden deixar preguntes i comentaris sobre aquest article bloc l'autor.